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台灣鯛魚下巴 1kg
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非常肥美嘅 – 台灣鯛魚下巴 1kg (會員$44‧正價$48)! 睇見每個漲卜卜嘅下巴, 就已經叫人口水直流, 佢係台灣入口、以台灣鯛製作, 未解凍已經感受到佢滿滿嘅骨膠原、同黏口感覺, 真係特別有秋冬菜特色! . 一般院友, 估計都係玩鹽加黑椒氣炸咗佢多! 不過..... 我想搵佢做豆腐煲呀! 唔知~ 如果用大馬站嘅做法得唔得呢?! 豆腐、薑片、韭菜、蝦醬~ 一齊炆咗佢! 鯛魚下巴當然要先脆炸先至更索汁啦~ 蝦醬都唔可以落太多, 驚佢蓋過晒個魚味..... 冬天真係特別想食好嘢呀! . 另外, 仲有同事話~ 想用豉辣麵豉蒸咗佢~ 個人覺得! 先炸到佢香口~ 再用豉辣麵豉「碰」咗佢, 應該好惹味, 大家又會點樣煮呢?! . 呢件嘢唔係成日有貨...... 有愛真係要快啲手喇!
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